6月に入るとマダケのシーズン到来です。孟宗竹ほどの歯ごたえはありませんが

少しエグイと云うかタケノコらしい味がして私は好きです。

孟宗竹が終わったら５月中旬以降はハチクのシーズンです。

今年も豊作でした。温暖化のせいかタケノコは年々多く上がります。

4月下旬から5月上旬は丹波地方の一般家庭でもタケノコが各家庭の食卓をにぎわせます。

昨年に続き今年もタケノコは豊作でした。体には良いので毎日のように食べました。